患有反流性食管炎能否食用新鲜黄豆

2025-07-25
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:反流性食管炎患者最好避免食用新鲜黄豆。新鲜黄豆可能会加重症状,因为它们含有大量的纤维素和某些可能导致胃酸分泌增加的成分。

1.黄豆富含纤维,每100克黄豆中大约含有9.3克纤维。这种高纤维含量可能在一些人中引起腹胀和胃部不适,进一步加重反流的症状。

2.新鲜黄豆中的蛋白质含量也较高,每100克约含有36克蛋白质。高蛋白饮食可能刺激胃酸的分泌,从而加剧反流。

3.新鲜黄豆还含有一定的脂肪,每100克约含有20克脂肪。这些脂肪可能降低食管下括约肌的张力,使胃酸更容易反流到食管。

反流性食管炎患者应谨慎选择食物,以避免加重病情,减少酸性或刺激性食物的摄入。

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