吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山楂含有丰富的生物活性成分,如黄酮类、三萜类和酚酸类,这些物质具有抗氧化和抗炎作用,有助于改善血脂代谢,减少血液中的胆固醇和甘油三酯。
2.研究表明,山楂提取物能够增加肝脏中胆固醇的分解,从而降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。实验数据显示,长期摄入山楂提取物可以使这些指标下降约10-20%。
3.山楂还能促进消化液的分泌,增强消化功能,帮助分解脂肪,防止脂肪在体内积累。山楂中的膳食纤维也有助于降低血脂水平,增加饱腹感,减少高热量食物的摄入。
4.一项针对肥胖人群的临床试验发现,每天饮用山楂干泡水的人群,其低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平显著降低,平均降幅分别为15%和12%。
尽管山楂干泡水对降低血脂具有一定效果,但其作用有限,不能替代药物治疗和其他健康生活方式调整。在饮用时应注意适量,避免空腹饮用,以免引起胃酸过多或胃部不适。孕妇和患有胃溃疡等疾病的人群应谨慎食用山楂制品。