武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:一些人可能对西芹过敏,饮用后可能出现皮肤瘙痒、肿胀或呼吸困难等症状。如果有类似过敏史,应避免饮用。
2.光敏性:西芹含有呋喃香豆素,这种物质会增加皮肤对阳光的敏感性,导致晒伤风险增加。摄入后应避免长时间曝晒。
3.消化问题:对于某些人,西芹汁可能引起胃肠不适,如腹泻或胃痛。这与个体消化系统的差异有关。
4.药物相互作用:西芹可能影响某些药物的代谢,特别是血液稀释剂和甲状腺药物。正在服药的人士在饮用前需咨询医生。
5.钠含量:西芹天然含有一定量的钠,高血压患者需注意控制摄入量,以免影响血压管理。
尽管西芹汁富含营养,对部分人群仍需谨慎食用,尤其是在已知有相关健康问题时。