武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.孕妇:茄子性寒,孕妇过量食用可能会增加流产风险。孕妇应控制茄子的摄入量。
2.过敏体质者:茄子属于茄科植物,某些人对其有过敏反应,如出现皮疹、瘙痒等症状。这类人应避免食用。
3.消化系统疾病患者:茄子含有较多的膳食纤维,消化不良、胃炎、肠胃炎等患者大量食用可能加重病情。
4.肾功能不全者:茄子中含有一定量的茄碱,肾功能不全者代谢能力较弱,可能导致毒素积累,加重肾脏负担。
5.寒湿体质者:茄子性寒,寒湿体质者食用后可能引发或加重体内寒湿症状,如关节疼痛、腹泻等。
以上人群在食用茄子时需特别注意,以避免可能的不良反应。另外,普通人也应适量食用茄子,切勿过量。
