武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿茶中含有咖啡因。空腹时摄入咖啡因可能导致胃酸分泌增加,从而引发胃部不适、烧心或恶心等症状。
2.绿茶中的多酚类物质具有刺激性。空腹状态下,这些物质可能直接刺激胃黏膜,导致胃痛或加重已有的胃病症状。
3.绿茶还含有鞣酸,空腹饮用会与蛋白质结合形成不易消化的物质,影响营养吸收并可能导致便秘。
4.长期空腹饮用绿茶可能干扰体内铁元素的吸收,导致贫血或加重已有的贫血症状。
建议在餐后饮用绿茶,以减少对胃肠道的不良影响。同时,适量饮用绿茶有助于抗氧化、提高代谢和促进消化,但切勿空腹饮用。