吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选择和准备:使用新鲜覆盆子或者质量可靠的干燥覆盆子。冲洗果实以去除表面的杂质和污染物。
2.水温和比例:将覆盆子放入杯中,每杯水可使用大约10-15克的干燥覆盆子,或30-50克的新鲜覆盆子。水温可控制在80-90摄氏度,以避免过高温度破坏其中的维生素和抗氧化成分。
3.浸泡时间:一般浸泡5-10分钟即可,让覆盆子的有效成分充分释放到水中。时间过长可能导致口感变差。
4.饮用方式:可根据个人口味添加蜂蜜或其他天然调味品,但应避免过多糖分摄入。建议每日饮用1-2次,每次200-300毫升。
覆盆子泡水饮用有助于补充维生素C、膳食纤维和多种矿物质。同时,也需注意避免过量饮用,以免可能引发消化不适等问题。