沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碘摄入控制:海鲜富含碘,过量的碘摄入可能会影响甲状腺功能。每日推荐的碘摄入量为150微克,甲状腺结节患者应避免过量摄入。例如,一克干海带中约含有2400微克碘,因此应避免大量食用海带等高碘食品。
2.健康饮食:除了碘,海鲜还是优质蛋白、omega-3脂肪酸和多种矿物质的良好来源,有助于维持心血管健康和免疫功能。每周食用两次适量的鱼类,比如三文鱼或鳕鱼,每次约100-150克,有益于健康。
3.特殊情况考虑:对于患有甲状腺功能亢进症或其他甲状腺疾病的患者,医生可能会严格限制碘的摄入,此时需要避免所有高碘食物,包括大多数海鲜。同时,接受放射性碘治疗的患者在治疗前后也需特别注意碘的摄入。
甲状腺结节患者可以适量食用海鲜,但需控制碘的摄入量,并根据医生建议进行调整。应保持均衡饮食,避免单一食物过量摄入。