魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.喝水与代谢:饮用足够的水可以短时间内提升体内的能量消耗。研究显示,在饮用约500毫升的水后,身体的代谢率会在10分钟内提高24%至30%,并在大约30-40分钟后达到最大效应,这种效果可能持续超过一个小时。
2.水对脂肪的作用:水是脂肪代谢过程中的重要成分。身体需要水来处理储存的脂肪或碳水化合物,将其转换为可被利用的能量。缺乏水分会导致脂肪的代谢率下降,从而影响减肥效果。
3.饮水对食欲的影响:饮用一杯水可以在餐前产生饱腹感,从而帮助减少摄入的总卡路里。几项研究指出,饭前喝水的人平均摄入的卡路里比不喝水的人少13%。
4.水温对代谢的影响:饮用冷水时,身体需要额外消耗能量将水加热到体温,这个过程也会暂时增加代谢率。不过,其增幅较小,对总体能量消耗影响有限。
5.水与其他生理功能的关系:水对于维持细胞功能、废物排出以及营养运输至关重要。这些功能的正常运作有助于维持最佳的代谢状态。
保持足够的水分不仅有助于提高代谢,还有利于整体的健康状态。仅凭多喝水无法显著改变基础代谢率,还需结合均衡饮食和规律锻炼以获得更好的健康效果。
