魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡蛋:一个中等大小的鸡蛋(约50克)含有约186毫克的胆固醇。虽然近年来的研究表明,食物中的胆固醇对血液胆固醇水平的影响可能小于饱和脂肪酸,但对于高血脂患者,仍需控制每日胆固醇的摄入量。一般建议每日胆固醇摄入量不超过300毫克,高风险人群甚至应减少到200毫克以下。
2.蜂蜜:每100克蜂蜜中含有约304千卡的热量,主要成分是糖类,包括果糖和葡萄糖。蜂蜜虽然具有一定的营养价值,如维生素和矿物质,但其高糖分可能影响血糖和体重管理。高血脂和代谢综合征的患者应限制糖分的摄入,以免增加心血管疾病的风险。
3.饮用量控制:若偶尔饮用少量的鸡蛋蜂蜜水,对高血脂的影响可能不大。但需注意,不宜长期或频繁大量饮用。建议与营养师或医生讨论具体的饮食计划,以确保饮食结构合理、营养均衡。
4.其他饮食调整:高血脂患者应多摄入富含膳食纤维的食物,如全谷物、水果和蔬菜;选择低脂乳制品和瘦肉;避免高盐、高糖和高饱和脂肪的食物。适当增加体力活动也是控制血脂的重要措施。
患有高血脂的患者在饮用鸡蛋蜂蜜水时,应注意控制饮用量并保持整体饮食的均衡性和健康性。
