魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:每100克榛子仁约含有628千卡热量,因此在食用时应注意适量,以避免摄入过多的热量。
2.膳食纤维:榛子仁每100克含有约10克膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少在正餐之间的食物摄取,从而帮助控制体重。
3.健康脂肪:其脂肪主要为单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,改善心血管健康。
4.维生素和矿物质:富含维生素E、B族维生素、镁和铜等,有助于支持代谢功能和整体健康。
虽然榛子仁具有多种益处,但由于热量较高,建议每日食用量控制在一小把(大约28克)左右,以便更好地管理总能量摄入,搭配均衡饮食和适当运动以获得更好的减肥效果。