刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.恶心和呕吐:这是食物中毒非常常见的症状,身体试图通过呕吐来排出有害物质。大多数情况下,这些症状会在食用受污染食物后的6到12小时内开始。
2.腹泻:腹泻是因为肠道受到感染而产生的反应。它可能伴随脱水和电解质失衡,通常在进食后8到48小时内出现。
3.腹痛和痉挛:许多人会感到不同程度的腹痛或胃部不适,这是由消化系统受到刺激或炎症引起的。
4.发烧:一些特定类型的食物中毒会导致发烧,这是体内感染的一种迹象,提示免疫系统正在对抗病原体。
出现上述症状时,应特别注意休息和补充足够的水分,以避免脱水和其他并发症。如果症状持续超过48小时、严重程度加重,或者出现血便等情况,建议立即就医以获得专业治疗。
