杨坤主任医师
东南大学附属中大医院 神经外科
1.控制盐的摄入:高盐饮食会加重高血压,因此每日盐摄入量应少于5克。可以通过减少腌制食品、罐头食品的摄入来控制盐分。
2.增加富含钾的食物:钾有助于调节血压,建议增加富含钾的水果和蔬菜,如香蕉、橙子、西红柿、菠菜等,每日摄入约3500-4700毫克钾。
3.适量蛋白质和健康脂肪的摄入:选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质来源,避免过多油炸或加工肉制品。建议选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸丰富的食物,每日至少摄入15-25克脂肪。
4.限糖限酒:糖分过多会导致体重增加和胰岛素抵抗,从而影响血压管理。饮酒则可能直接升高血压,建议男性每日酒精摄入量不超过20克,女性不超过10克。
5.补充优质纤维素:纤维素能帮助减少胆固醇,稳定血糖水平,有助于预防心血管疾病。可以通过全谷物、蔬菜、水果来获取,每日目标为25-30克纤维素。
通过上述饮食调整,可以在一定程度上辅助控制高血压,进而减少脑出血的风险和严重程度。在进行任何饮食调整前,应咨询医生或营养师以确保安全性和有效性。
