武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生和花生制品是常见的食物过敏原之一,根据全球统计,大约1%至3%的成人对花生过敏。对于对花生过敏的人群而言,食用花生油可能导致过敏反应,这种反应可能在湿疹患者中表现得更加明显。
2.虽然精炼花生油通常被认为去除了大部分致敏蛋白,但非精炼花生油仍可能含有微量蛋白质,对过敏体质的人而言仍存在风险。即使没有已知的花生过敏史,也建议在湿疹期间谨慎选择食用油,尤其是当湿疹病情严重或正在发作的时候。
3.除了直接的过敏反应,某些研究表明,高油脂食物可能会影响皮肤屏障功能,对于湿疹患者而言,这可能会加重皮肤干燥和瘙痒等症状。
根据以上因素,湿疹患者在选择食用油时应考虑替代选项,如橄榄油或葵花籽油等不太容易引起过敏的植物油。在任何情况下,患者应根据个人身体情况和医生的建议来调整饮食,以避免潜在的过敏反应和湿疹恶化。