武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦麸皮富含膳食纤维,每100克燕麦麸皮含约15-18克纤维,有助于促进消化系统健康,降低胆固醇水平,并帮助调节血糖。
2.蜂蜜是一种天然甜味剂,每100克蜂蜜大约含有64克糖分和热量为304大卡,其中含有丰富的抗氧化物质、微量维生素和矿物质。蜂蜜中的天然糖分提供快速的能量来源,同时其抗菌特性对身体免疫系统有积极作用。
3.将燕麦麸皮与蜂蜜搭配食用,可以通过提高膳食纤维摄入量促进消化健康,并且因为蜂蜜的甜味使得燕麦麸皮更易于接受。同时,蜂蜜的抗氧化性能有助于中和自由基,提高整体健康水平。
在选择食材时,应注意控制蜂蜜的用量,以避免摄入过多的糖分。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,建议咨询医生后再决定是否适合食用。
