武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柚子含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,对人体健康有益。其酸性成分在某些敏感体质中可引发轻微胃部不适。
2.田螺富含蛋白质、钙、铁等营养元素,是良好的蛋白质来源。田螺必须充分加热煮熟,以避免寄生虫感染及细菌污染。
3.两种食物本身并无毒性反应,通常可以在同一餐中食用。但若个人对酸性食物较为敏感,则应适度控制柚子的摄入量。
饮食搭配时需关注自身身体反应,合理选择食物种类和进食顺序,以促进消化和吸收。