王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.激素变化:饥饿时,身体会分泌一种叫做胃饥饿素的荷尔蒙。这种激素不仅会引发饥饿感,还会影响大脑中的奖励系统,增加对高热量食物的渴望。
2.能量供应:饥饿导致血糖水平下降,大脑作为高耗能器官,需要优先满足能量需求。当大脑缺乏足够的葡萄糖供应时,会变得更加关注眼前能快速提供能量的事物,而忽视长期目标如减肥。
3.自控力下降:研究表明,饥饿会削弱自控能力。人在饥饿状态下做决定时,更加倾向于选择即时满足而非长远利益。这是因为饥饿会激活杏仁核等与情绪和冲动控制相关的脑区,而抑制前额皮质的理性思考功能。
4.生存本能:从生物学角度来看,饥饿是一种会激活生存本能的信号,会促使人们去寻找食物以维持生命。这种强烈的生理驱动常常战胜了理性的思考和计划。
当饥饿来袭时,大脑更关注立即获取食物的满足感,这可能会导致忘记减肥的长远计划。在制定饮食计划时,应考虑到饥饿感对人的影响,采取定时进食和健康零食的方法,以避免过度饥饿带来的决策失误。
