武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量需求:通常,70岁以上老人每天需要1800到2200千卡的能量。其具体需求应根据体重、性别和活动水平来调整。
2.蛋白质:建议每日摄入蛋白质约为1.0至1.2克/千克体重。对于体重60公斤的老人,这意味着60到72克蛋白质。
3.脂肪:总脂肪摄入应占总能量的20%到35%,其中饱和脂肪应限制在10%以内,以减少心血管疾病风险。
4.碳水化合物:占总能量的45%到65%。纤维素应适当增加,每日摄入25到30克,有助于消化和预防便秘。
5.钙和维生素D:每日摄入钙1200毫克,维生素D800至1000国际单位,帮助维护骨骼健康。
6.维生素B12:因吸收能力下降,建议每日至少摄取2.4微克。
7.水分:确保每日饮水量达到1.5至2升,以维持体液平衡和肾功能。
饮食应多样化,注重均衡摄入各类营养素,并根据个体健康状况做出相应调整。
