龙利鱼是什么鱼

2020-07-17
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:龙利鱼本名叫做海产鱼鳎目鱼,是鲽形目,舌鳎科,舌鳎属,也叫做子板鱼,踏板鱼牛舌鱼,龙利鱼的营养价值很丰富,其中丰富的不饱和脂肪酸可以帮助人体抗动脉粥样硬化,其中的营养物质还可以保护视力,常见的龙利鱼做法有龙利鱼炖豆腐,蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,全椒盐龙利鱼,烤龙利鱼,照烧龙利鱼,香酥龙利鱼排,蒜香洋葱龙利鱼,清蒸龙利鱼,糖醋龙利鱼等。
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