吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
石榴是一种营养丰富的水果，但是有些食物和它一起食用可能会引起不适或降低营养吸收效果。以下是一些建议避免与石榴同时食用的食物：
1.海鲜：石榴含有较高的维生素C，而某些海鲜（特别是贝类）中含有丰富的矿物质，如铜和铁。这些矿物质与维生素C结合时可能会引发化学反应，影响消化吸收，甚至可能导致胃部不适。
2.乳制品：石榴中的鞣酸可能会与牛奶或其他乳制品中的蛋白质结合，形成沉淀，从而影响蛋白质的消化吸收。
3.碱性食物：石榴属于酸性水果，与碱性食物同食可能会影响消化酶的活性，导致消化不良。
虽然上述组合可能导致消化不良或其他轻微的健康问题，但对大多数人来说，在不同时间分开食用通常是安全的。如果有特定的健康状况或担心食物相克，最好咨询医生或营养师的建议。