水牛奶营养价值及功效与作用

病情描述: 水牛奶营养价值及功效与作用

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:水牛奶是一种非常有营养价值的乳制品,以下是它的功效与作用:

1.丰富的营养成分:水牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B2等多种营养成分,其中蛋白质和钙的含量尤为高。

2.增强免疫力:水牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素B2等营养成分,能够增强人体的免疫力,提高抵抗力。

3.有助于骨骼生长发育:水牛奶中的钙和磷含量比牛奶高,对骨骼生长发育具有很好的促进作用,尤其适合儿童和老年人食用。

4.改善消化系统:水牛奶中含有较高的蛋白质和脂肪,容易被人体吸收,有助于改善消化系统的功能,缓解胃肠道不适。

5.降低血压:水牛奶中的钾元素含量较高,能够帮助降低血压,防止高血压等心血管疾病的发生。

总的来说,水牛奶是一种非常有营养价值的乳制品,不仅能提供人体所需的各种营养成分,还具有多种功效与作用,对于人体健康具有重要的保障作用。

2023-06-21