武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
炒米泡水可以起到清热解毒的作用,特别是在夏季天气炎热时,多喝炒米泡水可以缓解身体的不适感,如口干舌燥、疲乏无力等。同时,炒米泡水还能够降低体内的炎症反应,对于缓解口腔溃疡、口角生疮等症状也有一定的帮助。
此外,炒米泡水对于消暑降温也是非常有效的。因为炒米中富含淀粉质,而淀粉质会吸收大量的水分,从而使人体体表散发出大量的热量,达到了消暑降温的目的。
最后,炒米泡水还具有利尿排毒的作用,可以促进体内废物和毒素的排泄,预防肾结石和其他与排泄系统相关的疾病。