桃花含有什么营养物质

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:桃花一般指桃树的花朵,它们通常不被人们食用,因此其营养价值相对较低。但是,桃花作为观赏植物有一定的药用价值,据研究表明,桃花含有以下成分:

1.桃花苷:有镇痛、抗炎、抗氧化等功效。

2.茉莉酸:能防止和治疗心血管疾病,并有一定的镇痛作用。

3.氨基酸:是构成蛋白质的基本单元,对身体发育和维护组织健康有重要作用。

4.黄酮类化合物:具有抗氧化、抗炎、抗过敏等生物学活性。

总之,桃花虽然不是人们日常饮食中的主要食材,但其所含的营养成分对人体健康仍有着积极的作用。

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