海带为何具有抗辐射作用

病情分析：海带具有抗辐射作用的原因是因为其含有一种名为褐藻胶质的物质。这种物质可以吸收周围环境中的放射性物质，从而防止它们被人体吸收。此外，海带富含多种维生素和矿物质，可以帮助人体提高免疫力和抵御辐射损伤。

研究表明，日本福岛核电站事故后，当地食用海带的人群较少受到辐射污染的影响。因此，在面临辐射风险时，适量食用海带可能有助于减少辐射对人体造成的危害。不过需要注意的是，海带富含碘，过量摄入会对甲状腺健康产生负面影响，因此在食用海带时应该适量。