吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
燕麦提供膳食纤维、降低胆固醇、控制血糖。
1.提供膳食纤维:燕麦富含可溶性和不可溶性膳食纤维,有助于消化和便秘的预防。
2.降低胆固醇:燕麦中的β-葡聚糖可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
3.控制血糖:燕麦富含复杂碳水化合物,这些碳水化合物缓慢释放能量,有助于保持血糖稳定。
大麦提供纤维素、降低胆固醇、控制血糖。
1.提供纤维素:大麦富含可溶性和不可溶性纤维素,有助于促进肠道健康,减少便秘等问题。
2.降低胆固醇:大麦中的β-葡聚糖同样可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而保护心血管健康。
3.控制血糖:大麦富含复杂碳水化合物,缓慢释放能量,有助于控制血糖水平。
总的来说,燕麦和大麦都是有益健康的食品,可以作为日常饮食中的重要成分。