吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒:绿豆性凉,可以清热解毒,适合于夏季饮用,有助于缓解外界高温带来的身体不适。
2.促进消化:地瓜含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,改善消化系统的功能,适合消化不良的人群食用。
3.补充能量:地瓜富含碳水化合物,能快速补充体力,提供持久的能量。这使得绿豆地瓜粥成为体力消耗较大的人士的理想食品。
4.利尿作用:绿豆具有一定的利尿作用,可以帮助身体排除多余的水分和毒素,有利于肾脏健康。
5.丰富的维生素和矿物质:地瓜含有丰富的维生素A、维生素C和钾等矿物质,这些都是维持身体健康所必需的营养素。
6.降低胆固醇:绿豆能帮助降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。
绿豆地瓜粥不仅美味可口,还具有多种健康益处,非常适合夏季食用以消暑降温,同时也适合想要改善消化和增强体力的人群。每个人的体质不同,食用时也应适量,避免过量。