薏米和赤小豆的做法和功效与作用

2021-03-25
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:薏米和赤小豆,也是粗粮。大麦和赤小豆粥在日常生活中经常用于制作大麦和赤小豆粥供饮用。从中医的角度来看,大麦具有健脾,利湿,补中,益气的功效,赤小豆具有补血,活血,润肺,排毒的作用。将两种成分混合制成的大麦和红豆粥可以有效地加速体内废物的排泄,增强脾脏,促进水合作用,改善内分泌失调引起的水肿。
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