杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:
野刺梨富含维生素C,每100克野刺梨中含有约500毫克以上的维生素C,是柑橘类水果的数十倍。
其高含量的黄酮类化合物也有助于清除体内自由基,减缓衰老过程。
2.增强免疫力:
丰富的维生素C和其他抗氧化物质能够提高机体免疫功能,有助于预防感冒和其他感染性疾病。
野刺梨中还含有丰富的维生素E,这种维生素对维护细胞膜结构完整性和功能有重要作用。
3.促进消化:
野刺梨含有大量膳食纤维,每100克果实中膳食纤维含量可以达到4克左右,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
其有机酸成分有助于增加胃液分泌,改善食欲和消化功能。
4.保护心血管系统:
野刺梨中的黄酮类化合物可帮助降低血压和血脂,减少心血管疾病的发生风险。
其多酚类物质还能抑制低密度脂蛋白氧化,减少动脉粥样硬化的可能性。
5.抗炎和抗菌作用:
研究表明,野刺梨中的某些萜类和黄酮类化合物具有显著的抗炎和抗菌效果,可以有效缓解炎症反应。
尽管野刺梨具有多种健康功效,但在食用时仍需注意适量,以避免过量摄入引起的不良反应。同时,过敏体质者应谨慎选择。