刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高温对病毒的作用:
EB病毒是疱疹病毒的一种,对环境的抵抗力相对较弱。一般来说,病毒在高温环境中会失去活性。
研究表明,将物体加热至60摄氏度并保持30分钟,可以有效杀灭大多数病毒,包括EB病毒。
2.病毒耐热性:
EB病毒在常温下可以存活数小时到数天,但在高温条件下,其生存时间显著缩短。
对于饮食安全,煮沸(100摄氏度)几分钟即可确保杀灭EB病毒及其他病原微生物。
3.实际应用场景:
日常生活中通常通过煮沸、蒸汽消毒等高温处理来防止病毒传播。例如,饮用水煮沸、高温烹调食品等。
在实验室和医疗机构,也会采用高温消毒如高压蒸汽灭菌器,以确保仪器和设备的无菌状态。
虽然高温是有效杀灭EB病毒的方法之一,但日常生活中也应注重其他预防措施,如勤洗手、避免接触感染者的唾液等,以降低感染风险。