刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
第一,糖类是人体主要的能量来源,包括普通细胞和癌细胞。糖类提供的葡萄糖是细胞代谢的重要基础。人体每天需要大约2000卡路里的能量,其中50%至60%的能量来自于碳水化合物,即包括糖类在内的食物。
第二,癌细胞确实比正常细胞消耗更多的葡萄糖,这种现象称为“瓦氏效应”。简单减少糖类摄入并不会有效地阻止癌细胞的生长,因为癌细胞可以通过其他途径获取所需的能量,包括分解脂肪和蛋白质。同时,过度限制糖类摄入可能导致营养不良和身体其他功能问题。
第三,科学研究表明,均衡饮食和健康的生活方式对于预防癌症更为重要。根据世界卫生组织的数据,每年至少有30-50万因不健康饮食和缺乏运动而引发的癌症病例。在饮食中适度控制高糖食品、增加水果和蔬菜的摄入、保持合理体重与定期锻炼都有助于降低癌症风险。
糖类不是癌细胞的“天敌”,单纯减少糖类摄入并不能有效防治癌症。维持均衡的饮食和健康的生活方式才是降低癌症风险的关键。