徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.泡茶饮用:取5-10克石斛,用开水冲泡,代茶饮。适合日常保健,有助于滋阴润燥。
2.煮汤:常与瘦肉、鸡肉等一起炖煮,约20克石斛加入汤中,能增强滋补效果。
3.熬煮药膳:石斛可与其他中药材如枸杞、麦冬搭配,按比例加入熬煮。
4.泡酒:将50克石斛放入500毫升白酒中,浸泡一周后饮用,每次不超过30毫升,具有温补作用。
5.制成粉末:干燥后磨成粉,每次3克,用温水送服,便于吸收。
过量使用可能导致胃肠不适,应根据个人体质和需要适量食用。