石斛的吃法与用法

2024-11-06
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:石斛是一种中药材,具有滋阴清热、润肺生津等功效。常见的吃法包括泡茶、煲汤和熬粥。

1.泡茶:将石斛洗净后切成薄片,每次取3-5克,用开水冲泡。每日可饮用2-3次,有助于改善咽喉不适和增强免疫力。

2.煲汤:可搭配瘦肉、鸡肉或排骨等食材。一般取10克左右石斛,煮2小时左右。此方法能滋养身体、提高抵抗力。

3.熬粥:取5-10克石斛,与大米一起煮粥。此方法适用于日常养生,尤其对于体质虚弱者有益。

需注意,石斛性寒,脾胃虚寒者应谨慎使用。在使用石斛前,最好咨询专业人士,以确保安全。

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