韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉和组织修复的重要成分。富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼类、牛肉、豆类和乳制品等。在受伤后的恢复阶段,建议每日摄入量为体重每千克1.5至2克蛋白质。
2.维生素C:维生素C对胶原蛋白的合成起关键作用,是再生结缔组织必不可少的元素。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、奇异果和西兰花等都是良好的维生素C来源。
3.锌:锌有助于蛋白质合成和细胞再生,促进身体自我修复。贝类、瘦肉、坚果(如腰果)和豆类中都含有丰富的锌。
4.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸具有抗炎作用,可以减轻损伤后的炎症反应。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽和核桃中均含有这种健康脂肪酸。
5.钙和维生素D:骨骼的健康对于支撑肌肉和韧带非常重要。牛奶、奶酪、菠菜和羽衣甘蓝提供钙,而晒太阳可以帮助体内自然合成维生素D,此外也可以从鲑鱼和蛋黄中获取。
通过合理搭配以上食物,有助于腿筋断裂后的康复过程,为身体提供必要的营养支持。在此期间避免高糖、高盐及加工食品,以免影响愈合效果。保持均衡的饮食可促进全面的康复进程。