痛风患者可以吃麻酱吗

2024-11-16
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:痛风患者应尽量减少麻酱的摄入量。虽然麻酱本身不是高嘌呤食物,但其富含脂肪和热量,可能导致体重增加和代谢负担,从而加重痛风症状。

1.麻酱主要由芝麻制成,芝麻属于低嘌呤食物,每100克芝麻中嘌呤含量约为13毫克,因此不会直接引起尿酸水平升高。

2.每100克麻酱的能量约为600卡路里,其中脂肪含量高达55克。这种高能量、高脂肪的特性可能会影响体重管理,不利于痛风患者的病情控制。

3.高脂肪饮食可能降低尿酸的排泄效率,进而增加痛风发作的风险。痛风患者在饮食中应注意油脂的摄入。

为了更好地控制痛风症状,建议患者遵循低嘌呤、低脂肪、均衡营养的饮食原则,适量选用富含纤维素的食物,保持健康体重并注意补充足够的水分,促进尿酸排除。

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