武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃过敏是常见的坚果过敏类型之一。在美国,大约0.5%的人口存在坚果过敏,这其中包括核桃。过敏反应可以在接触核桃后的几分钟到几个小时内发生。
2.过敏反应的一些典型症状包括:皮肤瘙痒、荨麻疹(皮肤出现红色凸起)、面部或嘴唇肿胀以及呼吸困难。许多人也会体验到喉咙疼痛或喉咙发痒的感觉。
3.严重的核桃过敏可能导致过敏性休克,一种危及生命的反应,症状包括呼吸急促、血压骤降和意识丧失。这种情况下需要立即注射肾上腺素并就医。
如果怀疑存在核桃过敏,应避免摄入核桃,并在必要时咨询过敏专科医生进行过敏测试和诊断。一旦确诊为核桃过敏,通常建议长时间携带肾上腺素自动注射器以防突发严重过敏反应。