武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素含量:水果是维生素C的重要来源,能够提高免疫力。例如,100克草莓中的维生素C含量约为60毫克,占推荐日摄入量的80%。
2.膳食纤维:水果含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统的健康,每天保证适量摄入有助于预防便秘。一个中等大小的苹果含有约4克的膳食纤维。
3.矿物质:水果中也含有钾、镁等矿物质,以香蕉为例,一个中等大小的香蕉含有约400毫克的钾,对维持心脏和肌肉功能至关重要。
4.水分补充:水果的水分含量高,可以帮助婴儿补充体液,以西瓜为例,其水分含量超过90%。
对于宝宝而言,选择成熟柔软、易于消化的水果更为合适,如香蕉、梨或煮熟的苹果。同时,应注意避免给过敏体质的宝宝提供易引发过敏反应的水果,例如柑橘类水果。切勿在未充分清洗和处理的情况下给予水果,以确保食品安全。