武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉：富含钾元素，每100克香蕉含有约358毫克钾，能够帮助调节血压。
2.橙子：每100克橙子含有约181毫克钾，同时富含维生素C，有助于血管健康。
3.菠菜：每100克菠菜含有约558毫克钾以及丰富的镁，有助于放松血管平滑肌，降低血压。
4.甜菜：甜菜中含有丰富的硝酸盐，有助于扩张血管，提高血流量，从而降低血压。研究表明，每天饮用250毫升甜菜汁，可以显著降低血压。
5.胡萝卜：每100克胡萝卜含有约320毫克钾，同时富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，进而影响血压。
6.西红柿：每100克西红柿含有约237毫克钾，还含有丰富的西红柿红素，有助于改善血管功能和抗氧化作用。
通过增加这些水果和蔬菜的摄入，可以在一定程度上帮助控制血压。同时，注意饮食均衡，避免过多摄入盐分，保持适当的运动，对于血压管理同样重要。