管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.选用高纤维素食品:纤维素能促进肠道蠕动,防止便秘。每日建议摄取膳食纤维20-35克,可通过全谷类、蔬菜和水果等获取。例如,糙米、燕麦片,以及深绿色叶类蔬菜如菠菜、甘蓝等。
2.避免辛辣食物:辛辣食物容易刺激肠道,引发不适。建议减少辣椒、胡椒、芥末等调料的使用。
3.多饮水:充足的水分能帮助软化粪便,预防便秘。每日推荐饮水量为1.5-2升,可根据个人体重和活动水平适度调整。
4.控制脂肪摄入:高脂肪食物加重消化负担,应选择低脂食物,如去皮禽肉、瘦肉、鱼类和豆制品。同时,烹饪方法上尽量采用蒸、煮、炖等方式,避免油炸。
5.定时定量进餐:规律的饮食可以帮助保持良好的肠道功能,避免暴饮暴食或过度饥饿状态。建议每天三餐定时,并且每餐适量,控制总热量摄入。
6.增加益生菌食品:益生菌有助于维持肠道健康。适量摄入酸奶、发酵乳等食品,有助于平衡肠道菌群。
慢性阑尾炎患者的饮食需要注意避免肠道过度刺激,选择易消化、高纤维的食物,同时保持充足的水分摄入和规律的饮食习惯。
