杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.山药的性质和功能:山药性平,味甘,具有健脾补气、养胃生津的作用。其成分中含有丰富的淀粉酶、多种维生素和矿物质,可以促进消化吸收,提高免疫力,对脾胃虚寒患者有一定的帮助。
2.脾胃虚寒的症状:脾胃虚寒常表现为腹部冷痛、消化不良、食欲不振、大便稀溏等。此类患者需要食用温和、不寒凉的食物,而山药正好符合这一需求。
3.科学研究:相关研究表明,山药中的多糖类物质具有调节免疫功能和抗炎作用,有助于改善脾胃虚寒引起的不适症状。山药还能增强肠道蠕动,促进消化液分泌,进一步提升消化功能。
虽然山药适合脾胃虚寒者食用,但仍需注意饮食均衡,搭配其他温性的食材,如红枣、生姜等,以更好地调理体质。避免过量食用,以防止出现反效果。
