魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:卤菜通常含有较高的钠和脂肪,尤其是使用油脂丰富的肉类时。过多摄入钠可能导致水分滞留,而过多脂肪摄入会增加热量负担,对减肥不利。
2.摄入频率与数量:偶尔食用卤菜一般不会显著影响减肥过程,但应保持适量原则,尽量选择瘦肉或低脂肪的食材,并辅以蔬菜,以减少热量密度。
3.调理方式:通过选择简单调理方法,避免添加过多糖和油,可以减少额外热量摄入,从而不对减肥进程造成重大影响。
合理选择卤菜种类和控制摄入量,在饮食计划中保持均衡,便可降低其对减肥效果的影响。