吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红茶的健康益处:
富含抗氧化物:红茶中含有多酚类化合物,如儿茶素和黄酮,有助于清除自由基,减缓细胞氧化损伤,降低慢性疾病风险。
改善心血管健康:研究表明,每天饮用3杯或以上红茶的人,冠心病风险可能降低11%。其所含的茶多酚可以改善血管功能,减少动脉硬化。
提高认知功能:红茶中的咖啡因和氨基酸茶氨酸能够提高注意力和警觉性,同时可能改善情绪和缓解压力。
促进消化健康:红茶中的单宁成分可帮助调节肠道菌群,具有轻微的收敛作用,有利于缓解腹泻等胃肠不适。
降低癌症风险:某些研究表明,红茶中的多酚可能通过抑制致癌物质的活性、促进异常细胞凋亡等机制起到一定的防癌作用。
2.红茶的潜在危害:
咖啡因过量:长期或大量饮用红茶可能导致焦虑、失眠、心跳加速等症状。建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克,大约相当于4-5杯红茶。
铁吸收障碍:红茶中的单宁可能抑制植物性铁的吸收,特别是在贫血患者中应限制食用。
染色牙齿:经常饮用较浓的红茶可能使牙齿着色,这与茶中的茶多酚结合牙釉质有关。
胃部刺激:某些人对红茶中的单宁敏感,空腹饮用可能引起胃部不适甚至恶心。
适量饮用红茶通常能带来更多好处而非危害,但需结合个体情况合理选择饮用量和时间。
