王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:速冻鸡排通常是预先油炸过的,因此含有较高的脂肪和热量。一份速冻鸡排含有约200-300卡路里,其中脂肪含量占10克以上,而同等重量的烤鸡胸肉则只有约140卡路里和3克脂肪。
2.添加剂和钠:速冻鸡排可能包含许多添加剂和防腐剂,以及较高的钠含量。高钠摄入可能导致水分滞留,使体重增加。通常每100克速冻鸡排含有约600-800毫克钠。
3.蛋白质来源:虽然速冻鸡排提供蛋白质,但选择天然的鸡肉、尤其是鸡胸肉,能够在获得蛋白质的同时减少不必要的脂肪和添加剂。
为了有效减肥,应选择低脂肪、高蛋白质的食物,并注意整体饮食结构的健康性。
