王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.短期效果:节食通常可以在短时间内减少卡路里摄入,从而导致体重迅速下降。减少每日摄入量,如每天减少500至1000卡路里,可以帮助每周减掉约0.5至1公斤体重。
2.长期挑战:节食容易导致体重反弹。人体有生理机制来维持体重,包括降低代谢率以节省能量,一旦恢复正常饮食,之前的减重可能会快速反弹。
3.健康风险:极端节食可能导致营养不良、肌肉流失以及其他健康问题。身体需要足够的营养素来支持免疫功能、脑功能和心血管健康。
4.心理影响:节食往往伴随心理压力和焦虑,可能导致饮食紊乱的风险增加。
通过科学、均衡的饮食结合适当的运动进行减肥,更为安全和有效。在减肥过程中关注营养的多样性和热量的合理控制,而不是简单地减少食物摄入量。