王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:螺肉的热量相对较低,每100克螺肉含有约80至90千卡。这使得它在体重管理期间成为一种较理想的蛋白质来源。
2.蛋白质:螺肉富含蛋白质,每100克螺肉中大约含有14至16克蛋白质。蛋白质对维持肌肉质量和促进新陈代谢非常重要,有助于增加饱腹感。
3.低脂肪:螺肉含脂肪少,通常每100克仅含1至2克脂肪,这与许多其他动物性蛋白相比更为健康,有利于控制脂肪摄入。
4.微量元素:螺肉含有丰富的微量元素,如铁、锌和硒等,对身体健康具有促进作用,有助于增强免疫力和改善整体代谢功能。
尽管螺肉具有这些优点,但在减肥期间仍需注意份量和烹饪方式。例如,避免使用高脂或高糖调料,并适当控制食用频率,以均衡饮食,支持健康的减重过程。