徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.油茶富含蛋白质。在一道典型的油茶中,主要成分是茶籽或花生、芝麻等坚果,它们提供了丰富的植物蛋白,有助于维持肌肉和细胞的正常功能。
2.油茶中含有不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对心血管健康有益,能够帮助降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化风险。
3.油茶含有丰富的矿物质和维生素。例如,钙、镁、磷以及维生素E等,能够支持骨骼健康,促进新陈代谢,并且具有抗氧化作用。
4.油茶为身体提供能量。由于它含有一定量的碳水化合物,可以作为快速能量来源,为日常活动提供所需的热量。
健康个体可以将油茶适量纳入饮食,但应注意控制摄入量,因为油茶通常较高的热量和脂肪含量。搭配均衡饮食并保持适度运动,才能充分发挥油茶的健康效益。