耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.肉类是蛋白质的重要来源。蛋白质对于身体组织的修复和再生非常重要,包括受损的神经组织。优质蛋白质可以促进细胞的修复机制,有助于神经功能的恢复。
2.肉类中的维生素B12对神经系统健康也至关重要。维生素B12参与神经髓鞘的形成和神经传导功能的维护,其缺乏可能导致神经损伤或功能障碍。适量摄入富含维生素B12的肉类可支持神经健康。
3.铁元素也是肉类中的重要成分。铁在氧气输送和能量代谢中发挥关键作用,对于神经细胞的功能及其修复过程也有影响。充分的铁摄入有助于确保神经细胞获得足够的氧气供给。
正中神经损伤患者无需因饮食限制肉类摄入,但应保持平衡饮食,搭配其他营养丰富的食物,以全面支持康复过程。如有特殊饮食需求,应咨询专业医疗人员。
