武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.有机豆浆粉:
使用有机大豆生产,种植过程中不使用化学合成的农药、化肥和转基因技术。
为了获得有机认证,必须遵循严格的有机农业标准,这些标准由各国的有机认证机构制定,包括土壤管理、作物轮作以及生物多样性保护等方面。
2.非转基因豆浆粉:
使用未经过基因改造的大豆制成,但不一定符合有机农业的标准。
非转基因标志只是确保种子来源,而不对生产过程中使用的化学品进行限制。
两者都避免了转基因成分,但有机豆浆粉在农业实践上更注重生态保护和可持续发展。选择时应考虑自身对食品安全与环保的关注程度。
