武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:这种水溶性维生素是胶原蛋白合成所必需的,有助于保持皮肤弹性。橙子、草莓、菠菜和西兰花等食物都是维生素C的良好来源。
2.维生素E:具有抗氧化作用,有助于保护皮肤免受紫外线伤害。坚果(如杏仁和榛子)、种子,以及植物油(如橄榄油和葵花籽油)中都含有丰富的维生素E。
3.欧米伽-3脂肪酸:这些健康的脂肪对保持皮肤的柔软和湿润至关重要,富含欧米伽-3脂肪酸的食物包括三文鱼、亚麻籽、奇亚籽和核桃。
4.抗氧化剂:保护皮肤细胞免受自由基损伤。蓝莓、黑巧克力、绿茶和红葡萄中都含有大量的抗氧化剂。
选择多样化、营养丰富的食物有助于改善皮肤健康。在日常饮食中加入上述食物,有助于提供皮肤所需的重要营养成分。
