刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.雪糕含有大量乳制品和糖分。乳糖不耐受者可能会在食用后出现胃肠道不适,包括腹泻。乳糖不耐受是由于人体缺乏足够的乳糖酶导致无法分解乳糖。
2.茶尤其是浓茶,含有较高的咖啡因和单宁酸。这些成分可能刺激胃肠道并加速消化道蠕动,潜在引发腹泻。茶中的单宁酸可能会影响铁的吸收,对于部分人群来说,可能引发胃部不适。
3.将雪糕和茶一同食用时,冷雪糕可能会让胃肠道因为温度变化而出现不适反应,与茶共同作用可能进一步促进胃肠道的运动,从而导致腹泻。
建议对于有乳糖不耐受或对茶咖啡因敏感的人群,谨慎组合食物,同时注意适量避免过量摄入这些食物。
