发布于:2026-01-29
史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
对眼睛有一定保护作用的是叶黄素、玉米黄质、维生素A、维生素C、维生素E、锌、欧米伽-3脂肪酸,以及合理的用眼习惯与户外活动。这些因素通过不同途径减轻氧化损伤、维持视网膜结构与泪膜稳定。
1、叶黄素与玉米黄质:二者是视网膜黄斑区的主要色素,可过滤短波蓝光并清除自由基。中国居民膳食营养素参考摄入量建议成人叶黄素每日摄入10毫克,最高不超过40毫克。深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、西兰花含量较高,蛋黄亦为良好来源。
2、维生素A与视紫红质:维生素A参与视紫红质合成,缺乏可导致暗适应能力下降。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,成年男性每日推荐摄入800微克视黄醇活性当量,女性为700微克。动物肝脏、胡萝卜、南瓜可提供前体或直接来源。
3、维生素C与维生素E:二者协同清除活性氧,减轻晶状体与视网膜的氧化应激。中国营养学会2023版推荐成人维生素C每日100毫克、维生素E每日14毫克。新鲜果蔬、坚果、植物油是主要来源。
4、锌与欧米伽-3脂肪酸:锌参与视网膜维生素A代谢与抗氧化酶构成,推荐成人每日摄入12.5毫克。欧米伽-3脂肪酸中的二十二碳六烯酸是视网膜光感受器细胞膜的重要成分,每周摄入两次深海鱼有助于补充。
5、户外活动时长:多项队列研究提示,每日累计2小时以上的户外暴露与儿童青少年近视发生率降低相关。自然光照强度高于室内,可促进视网膜多巴胺释放,延缓眼轴增长。
6、用眼间歇:连续近距离用眼超过40分钟,应远眺或闭目休息5至10分钟。此做法有助于减少调节痉挛与干眼症状,属于行为层面的保护措施,与营养素作用机制不同。
7、佩戴防护镜:在强紫外线环境或进行球类、木工等高风险活动时,佩戴符合国家标准GB 10810.3的防护镜,可降低角膜与晶状体紫外线吸收量。该标准由国家市场监督管理总局发布,对透射比作出明确限定。
2023年,中国营养学会发布《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,对上述多种与视觉相关的营养素给出具体推荐值与可耐受最高摄入量。该文件属于权威行业指南,可作为日常膳食安排的参考依据。同年,国家卫生健康委员会发布儿童青少年近视防控相关技术指南,明确将户外活动与用眼间歇列为非药物干预措施。
保护眼睛需要营养素与行为措施共同作用,单一因素无法替代其他环节。日常膳食应保持深色蔬菜、水果、坚果与鱼类的合理搭配;已确诊眼部疾病者,应在眼科医师指导下安排饮食与随访,不自行增减补充剂剂量。长期视物模糊、眼痛或视野缺损,需及时就诊排查病因。
是。叶黄素聚集于视网膜黄斑区,可过滤短波蓝光并清除自由基,日常可从菠菜、羽衣甘蓝、蛋黄等食物中获取,具体补充剂量应遵循膳食指南或医师建议。
户外活动能保护眼睛吗是。每日累计2小时以上户外暴露与儿童青少年近视发生率降低相关,自然光照可促进视网膜多巴胺释放,延缓眼轴增长,但已形成的近视无法通过户外活动逆转。
维生素A缺乏会影响眼睛吗会。维生素A参与视紫红质合成,缺乏可导致暗适应能力下降,严重时可引起干眼症。动物肝脏、胡萝卜、南瓜可提供维生素A或其前体,摄入量应参考膳食指南。
护眼营养素可以替代眼科治疗吗否。营养素与行为措施属于基础保护手段,不能替代眼科医师对白内障、青光眼、黄斑变性等疾病的诊断与治疗,出现视力下降应及时就诊。
本文由史煜医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.
[2] 国家卫生健康委员会. 儿童青少年近视防控适宜技术指南(更新版). 2023.
[3] 国家市场监督管理总局. 眼镜镜片及相关眼镜产品 第3部分:透射比规范及测量方法(GB 10810.3). 北京:中国标准出版社.
[4] 中华医学会眼科学分会. 我国干眼专家共识(2020年). 中华眼科杂志,2020.
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