刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.山药薏米粥:
山药具有滋补脾胃的功效,有助于改善消化功能。
薏米具有健脾利湿的作用,可以帮助减轻结肠炎引起的腹泻。
制作时,可将山药切片与薏米一起熬煮,直至成粥。
2.胡萝卜小米粥:
胡萝卜富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进肠道健康。
小米易于消化,对胃肠道有很好的养护作用。
适合胃寒、消化不良者,将胡萝卜切丁,与小米一同煮制成粥。
3.南瓜粥:
南瓜含有丰富的果胶,可保护胃肠黏膜,减轻炎症刺激。
粘稠的南瓜粥能对肠壁起到一定的包裹和保护作用。
将南瓜去皮切块,与大米一同煮粥,适合早餐食用。
以上粥品不仅可以提供营养,还能温和地调节肠道功能。对于结肠炎患者,在饮食上要避免辛辣、油腻和生冷食物,以保持胃肠道的健康状态。
